আপনি যখন মাছ এবং চিপসের কথা চিন্তা করেন, তখন রোমানিয়া প্রথম স্থান নাও হতে পারে যা মনে আসে। যাইহোক, এই ইউরোপীয় দেশের এই ক্লাসিক খাবারের নিজস্ব অনন্য গ্রহণ রয়েছে। রোমানিয়াতে, মাছ এবং চিপগুলি সাধারণত স্থানীয়ভাবে ধরা মাছ দিয়ে তৈরি করা হয় এবং টারটার সস বা লেবুর ছেঁকে পরিবেশন করা হয়৷

রোমানিয়ার বেশ কয়েকটি ব্র্যান্ড উচ্চ মানের মাছ এবং চিপস উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ৷ কিছু জনপ্রিয়গুলির মধ্যে রয়েছে নটিক ফিশ অ্যান্ড চিপস, ব্ল্যাক সি ফিশ অ্যান্ড চিপস এবং ড্যানিউব ডেল্টা ফিশ অ্যান্ড চিপস। এই ব্র্যান্ডগুলি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার তৈরির জন্য তাজা উপাদান এবং ঐতিহ্যগত রান্নার পদ্ধতি ব্যবহার করার উপর ফোকাস করে৷

উৎপাদনের শহরগুলির পরিপ্রেক্ষিতে, মাছ এবং চিপগুলি সাধারণত উপকূলীয় শহর যেমন কনস্টান্টা এবং মাঙ্গালিয়াতে পাওয়া যায়, যেখানে তাজা মাছ সহজেই পাওয়া যায়৷ উপলব্ধ এই শহরগুলির মাছ ধরা এবং সামুদ্রিক খাবার উৎপাদনের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, যা এগুলিকে শীর্ষস্থানীয় মাছ এবং চিপস তৈরির জন্য আদর্শ অবস্থানে পরিণত করেছে৷

আপনি রোমানিয়ার স্থানীয় বা একজন দর্শনার্থী হোন না কেন, দেশটি চেষ্টা করে দেখুন।\' মাছ এবং চিপস এর অনন্য গ্রহণ একটি আবশ্যক. তাজা উপাদান, ঐতিহ্যবাহী রান্নার পদ্ধতি এবং উপকূলীয় প্রভাব সব মিলে একটি সত্যিকারের সুস্বাদু থালা তৈরি করে যা নিশ্চিতভাবে আপনার আকাঙ্ক্ষা পূরণ করবে। তাই পরের বার যখন আপনি রোমানিয়ায় থাকবেন, রোমানিয়ান টুইস্ট সহ এই ক্লাসিক খাবারের স্বাদের জন্য মাছ এবং চিপসে বিশেষজ্ঞ এমন অনেক ব্র্যান্ড বা প্রোডাকশন শহরগুলির মধ্যে একটি খুঁজে বের করতে ভুলবেন না।…