চুন রোমানিয়ার একটি জনপ্রিয় ফল, এটি তার সতেজ স্বাদ এবং প্রাণবন্ত সবুজ রঙের জন্য পরিচিত। রোমানিয়ার অনেক ব্র্যান্ড চুন-ভিত্তিক পণ্য তৈরি করে, জুস থেকে ডেজার্ট পর্যন্ত। রোমানিয়াতে চুন উৎপাদনের সবচেয়ে জনপ্রিয় শহরগুলির মধ্যে রয়েছে ক্লুজ-নাপোকা, টিমিসোরা এবং বুখারেস্ট৷

ক্লুজ-নাপোকা উচ্চ মানের চুন উৎপাদনের জন্য পরিচিত, অনেক স্থানীয় কৃষক আশেপাশে ফল চাষ করেন এলাকা শহরের শীতল জলবায়ু এবং উর্বর মাটি এটিকে চুন চাষের জন্য একটি আদর্শ স্থান করে তুলেছে। পশ্চিম রোমানিয়ায় অবস্থিত টিমিসোয়ারা চুন শিল্পের আরেকটি মূল খেলোয়াড়। দানিউব নদীর নিকটবর্তী শহরটি সেচের জন্য পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করে, সারা বছর সুস্থ চুন ফসল নিশ্চিত করে৷

রোমানিয়ার রাজধানী শহর বুখারেস্টও চুন উৎপাদনের একটি কেন্দ্র৷ অনেক স্থানীয় কৃষক তাদের চুনের পণ্য সারা শহরের বাজারে বিক্রি করে, যা স্থানীয় এবং পর্যটক উভয়কেই একইভাবে আকর্ষণ করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বুখারেস্ট জৈব এবং টেকসইভাবে জন্মানো চুনের চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে এই অঞ্চলে ছোট আকারের চুনের খামার বৃদ্ধি পেয়েছে৷

রোমানিয়ার জনপ্রিয় চুনের ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে রয়েছে Suc de Lime, a স্থানীয় জুস কোম্পানি তার তাজা এবং ট্যাঞ্জি চুন পানীয় জন্য পরিচিত. আরেকটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড হল লাইম ডিলাইট, যা বিভিন্ন ধরনের চুন-মিশ্রিত মিষ্টি এবং স্ন্যাকস তৈরি করে। উভয় ব্র্যান্ডই রোমানিয়া জুড়ে সুপারমার্কেট এবং বিশেষ দোকানে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়।

সামগ্রিকভাবে, রোমানিয়ায় চুন উৎপাদন অব্যাহতভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, স্থানীয়ভাবে জন্মানো এবং জৈব পণ্যের ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে। আপনি একটি রিফ্রেশিং লাইম জুস বা জেস্টি লাইম ডেজার্ট খুঁজছেন না কেন, রোমানিয়াতে আপনার সাইট্রাস তৃষ্ণা মেটাতে বিস্তৃত বিকল্প রয়েছে৷ তাই পরের বার যখন আপনি রোমানিয়ায় থাকবেন, দেশটির অফার করা সুস্বাদু চুনের পণ্যগুলির কিছু চেষ্টা করতে ভুলবেন না!…