রোমানিয়ার জৈব মধু তার উচ্চ মানের এবং সুস্বাদু স্বাদের জন্য পরিচিত। রোমানিয়ায় জৈব মধু উত্পাদন করে এমন অনেক ব্র্যান্ড রয়েছে, প্রত্যেকের নিজস্ব স্বাদের প্রোফাইল এবং উৎপাদন পদ্ধতি রয়েছে। রোমানিয়ার জৈব মধুর কিছু জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের মধ্যে রয়েছে অ্যাপিকোলা কস্তাচে, মিয়েরা ডি সালকাম এবং মিয়েরে দে মানা৷
অ্যাপিকোলা কোস্টাচে একটি সুপরিচিত ব্র্যান্ড যা রোমানিয়াতে জৈব মধু উৎপাদন করে৷ তারা 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যবসায় রয়েছে এবং কীটনাশক এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক রাসায়নিক থেকে মুক্ত মধু উত্পাদন করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। তাদের মধু রোমানিয়ার বিভিন্ন অঞ্চল থেকে সংগ্রহ করা হয়, প্রতিটির নিজস্ব স্বতন্ত্র স্বাদের প্রোফাইল রয়েছে। Apicola Costache বাবলা মধু, লিন্ডেন মধু, এবং বন্য ফুলের মধু সহ মধু পণ্যের বিস্তৃত পরিসর অফার করে।
রোমানিয়ার জৈব মধুর আরেকটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড মিরিয়া ডি সালকাম। তারা বাবলা মধু উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ, যা তার হালকা রঙ এবং সূক্ষ্ম গন্ধের জন্য পরিচিত। Mierea de Salcam তাদের টেকসই উৎপাদন পদ্ধতিতে গর্ববোধ করে, নিশ্চিত করে যে তাদের মধু কোনো সংযোজন বা সংরক্ষক থেকে মুক্ত। তাদের মধু ট্রান্সিলভেনিয়ার সুন্দর অঞ্চল থেকে সংগ্রহ করা হয়, যেখানে বাবলা গাছে বসন্তে ফুল ফোটে।
মিয়েরে দে মানা হল রোমানিয়ার জৈব মধুর একটি ছোট ব্র্যান্ড, কিন্তু তাদের মধু তার অনন্য স্বাদের জন্য খুব বেশি খোঁজা হয় এবং গুণমান। তারা মধুতে প্রাকৃতিক এনজাইম এবং পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য হস্তশিল্প এবং ঠান্ডা নিষ্কাশন সহ ঐতিহ্যগত পদ্ধতি ব্যবহার করে মধু উৎপাদন করে। Miere de Mana সূর্যমুখী মধু, বনের মধু, এবং বাকউইট মধু সহ বিভিন্ন ধরনের মধু পণ্য সরবরাহ করে।
রোমানিয়ার কিছু জনপ্রিয় জৈব মধু উৎপাদনের শহরগুলির মধ্যে রয়েছে ব্রাসোভ, ক্লুজ-নাপোকা এবং সিবিউ। এই শহরগুলি ট্রানসিলভানিয়ার কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, যেখানে আদিম পরিবেশ এবং বৈচিত্র্যময় উদ্ভিদ এটিকে মৌমাছি পালনের জন্য একটি আদর্শ অবস্থান করে তোলে। এই অঞ্চলের মৌমাছিদের বিভিন্ন ধরনের অমৃতের উৎসের অ্যাক্সেস রয়েছে, যার ফলে মধু যা স্বাদ ও পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।
…