পর্তুগাল, তার সমৃদ্ধ রন্ধন ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত একটি দেশ, এই অঞ্চলের অনন্য স্বাদ এবং বিশেষত্ব প্রদর্শন করে এমন বিস্তৃত রেস্তোঁরা অফার করে। ঐতিহ্যবাহী পর্তুগিজ রন্ধনপ্রণালী থেকে শুরু করে আন্তর্জাতিক ফিউশন খাবার পর্যন্ত, প্রতিটি তালুকে সন্তুষ্ট করার মতো কিছু রয়েছে। এই নিবন্ধে, আমরা পর্তুগালের সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু রেস্তোরাঁ ব্র্যান্ড এবং তাদের উদ্ভব শহরগুলিকে অন্বেষণ করব৷

পর্তুগালের সবচেয়ে সুপরিচিত রেস্তোরাঁ ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হল Nando\'s৷ দক্ষিণ আফ্রিকায় উৎপত্তি হওয়ায়, নান্দো পর্তুগিজ খাবারের একটি প্রধান উপাদান হয়ে উঠেছে। এর ফ্লেম-গ্রিলড পেরি-পেরি চিকেনের জন্য পরিচিত, Nando\'-এর এমন গ্রাহকদের অনুগত রয়েছে যারা তাদের সুস্বাদু মশলাদার খাবারগুলিকে প্রতিরোধ করতে পারে না। পর্তুগাল জুড়ে নান্দোর অবস্থান থাকলেও, তাদের ফ্ল্যাগশিপ রেস্তোরাঁটি রাজধানী লিসবনে পাওয়া যাবে।

পর্তুগালের আরেকটি জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ ব্র্যান্ড হল Bacalhau com todos। নাম থেকেই বোঝা যায়, এই রেস্তোরাঁটি বাকালহাউ বা সল্টেড কড, যা পর্তুগিজ খাবারের একটি প্রধান খাবার। Bacalhau com todos এই প্রিয় উপাদানের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বিভিন্ন খাবারের অফার করে, ঐতিহ্যবাহী bacalhau à brás থেকে শুরু করে ক্লাসিক রেসিপিতে উদ্ভাবনী টুইস্ট পর্যন্ত। রেস্তোরাঁটির প্রধান উৎপাদন শহর হল পোর্তো, যেখানে স্থানীয়রা এবং পর্যটকরা একইভাবে এই আইকনিক খাবারের স্বাদে লিপ্ত হতে পারে৷

সামুদ্রিক খাবার প্রেমীদের জন্য, Marisqueira O Barqueiro পর্তুগালের একটি অবশ্যই পরিদর্শনযোগ্য রেস্তোরাঁ৷ উপকূলীয় শহর আভেইরোতে অবস্থিত, যা \\\"পর্তুগালের ভেনিস\\\" নামে পরিচিত, Marisqueira O Barqueiro তার তাজা সামুদ্রিক খাবার এবং মনোরম জলাশয়ের দৃশ্যের জন্য বিখ্যাত। রসালো ভাজা চিংড়ি থেকে শুরু করে সামুদ্রিক খাবারের ভাত পর্যন্ত, এই রেস্তোরাঁটি সমুদ্রের সত্যিকারের স্বাদ প্রদান করে৷

আপনি যদি একটি ভাল খাবারের অভিজ্ঞতার জন্য মেজাজে থাকেন তবে লিসবনের বেলকান্টো হল যাওয়ার জায়গা৷ বিখ্যাত শেফ জোসে অ্যাভিলেজের নেতৃত্বে, বেলকান্তোর দুটি মিশেলিন তারকা রয়েছে এবং একটি পরিশীলিত মেনু অফার করে যা পর্তুগিজ গ্যাস্ট্রোনমির সেরা প্রদর্শন করে। একটি আধুনিক মোড় সহ ঐতিহ্যবাহী খাবার থেকে উদ্ভাবনী সৃষ্টিতে, B…