পর্তুগালের রেস্তোরাঁ ব্যবসার ক্ষেত্রে, সেখানে বেশ কয়েকটি ব্র্যান্ড এবং জনপ্রিয় উত্পাদন শহর রয়েছে যা রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বে নিজেদের জন্য একটি নাম তৈরি করেছে। পর্তুগাল তার সমৃদ্ধ খাদ্য সংস্কৃতির জন্য পরিচিত, যা তার উপকূলীয় অবস্থান এবং ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত৷

পর্তুগালের সবচেয়ে সুপরিচিত রেস্তোরাঁ ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হল নান্দো\'স৷ এই জনপ্রিয় চেইনটি গ্রিল করা মুরগির খাবারে বিশেষীকরণ করে এবং স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় ক্ষেত্রেই এটি একটি শক্তিশালী অনুসরণ অর্জন করেছে। এর স্বাক্ষর পেরি-পেরি সস এবং অনন্য পর্তুগিজ স্বাদের সাথে, নান্দো\'স স্থানীয় এবং পর্যটকদের কাছে একইভাবে প্রিয় হয়ে উঠেছে৷

পর্তুগালের আরেকটি জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ ব্র্যান্ড ফ্রাঙ্গো দা গুইয়া৷ এই ব্র্যান্ডটি তার ঐতিহ্যবাহী পর্তুগিজ গ্রিলড মুরগির জন্য পরিচিত, যা মশলার গোপন মিশ্রণে ম্যারিনেট করা হয় এবং নিখুঁতভাবে গ্রিল করা হয়। ফ্রাঙ্গো দা গুইয়ার দেশ জুড়ে বেশ কয়েকটি অবস্থান রয়েছে এবং এটি একটি সুস্বাদু এবং সাশ্রয়ী মূল্যের খাবারের সন্ধানকারী স্থানীয়দের জন্য একটি যাওয়ার জায়গা৷

এই রেস্তোরাঁ ব্র্যান্ডগুলি ছাড়াও, পর্তুগালে বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় উৎপাদন শহর রয়েছে যা তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় নৈবেদ্য জন্য পরিচিত. লিসবন, রাজধানী শহর, রেস্টুরেন্ট এবং ক্যাফেগুলির বিস্তৃত পরিসর সহ খাদ্যপ্রেমীদের জন্য একটি কেন্দ্র। ঐতিহ্যবাহী পর্তুগিজ রন্ধনশৈলী থেকে শুরু করে আন্তর্জাতিক স্বাদে, লিসবনের প্রতিটি তালুকে সন্তুষ্ট করার মতো কিছু রয়েছে৷

পোর্তো, আরেকটি জনপ্রিয় উৎপাদন শহর, এটি সামুদ্রিক খাবার এবং পোর্ট ওয়াইনের জন্য পরিচিত৷ আটলান্টিক মহাসাগরের সান্নিধ্যে, পোর্তো গ্রিলড সার্ডিন, বাকালহাউ (লবণযুক্ত কডফিশ) এবং অক্টোপাস সহ বিভিন্ন ধরণের তাজা সামুদ্রিক খাবারের বিকল্প সরবরাহ করে। এই খাবারগুলিকে এক গ্লাস পোর্ট ওয়াইনের সাথে যুক্ত করুন এবং আপনার কাছে সত্যিকারের খাঁটি পর্তুগিজ খাবারের অভিজ্ঞতা রয়েছে৷

অবশেষে, ব্রাগা শহরটি তার ঐতিহ্যবাহী পর্তুগিজ খাবারের জন্য বিখ্যাত৷ হৃদয়গ্রাহী স্ট্যু থেকে সুস্বাদু পেস্ট্রি পর্যন্ত, ব্রাগা একটি খাদ্য প্রেমিকের স্বর্গ। ব্রাগার একটি জনপ্রিয় খাবার হল cozido à portuguesa, একটি মাংস এবং উদ্ভিজ্জ স্টু যা ধীরে ধীরে সিদ্ধ করা হয়। আরেকটি আবশ্যক-…