পর্তুগালে লবণের একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি উচ্চ মানের এবং অনন্য উৎপাদন পদ্ধতির জন্য বিখ্যাত। পর্তুগাল তার বিভিন্ন ধরণের লবণের ব্র্যান্ডের জন্য পরিচিত, প্রত্যেকটির নিজস্ব স্বতন্ত্র স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আভেইরো এবং সেটুবালের উপকূলীয় শহর থেকে ক্যাস্ট্রো মারিম এবং তাভিরার অভ্যন্তরীণ অঞ্চল পর্যন্ত, লবণ উৎপাদন পর্তুগালের একটি সমৃদ্ধ শিল্প।

পর্তুগালের সবচেয়ে বিখ্যাত লবণের ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হল ফ্লোর ডি সাল, যা উৎপাদিত হয় উপকূলীয় শহর আভেইরোতে। ফ্লোর দে সাল হ\'ল একটি হাতে কাটা লবণ যা সমুদ্রের জলের বাষ্পীভবন থেকে উদ্ভূত হয়। এই সূক্ষ্ম প্রক্রিয়াটি ফ্লোর ডি সালকে এর স্বতন্ত্র স্বাদ এবং গঠন দেয়, এটি শেফ এবং খাদ্য উত্সাহীদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে৷

পর্তুগালের আরেকটি জনপ্রিয় লবণের ব্র্যান্ড হল সালমারিম, যা ক্যাস্ট্রো মারিম শহরে উত্পাদিত হয়৷ সালমারিম তার কারিগর উৎপাদন পদ্ধতি এবং স্থায়িত্বের প্রতিশ্রুতির জন্য পরিচিত। সল্ট ফ্ল্যাট থেকে লবণ সংগ্রহ করা হয় ঐতিহ্যবাহী কৌশল ব্যবহার করে, একটি উচ্চ-মানের পণ্য নিশ্চিত করে যা খনিজ সমৃদ্ধ।

উপকূলীয় শহর সেটুবালে, স্যালিনাস ডো সামাউকো ব্র্যান্ডটি বহু শতাব্দী আগের ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ব্যবহার করে লবণ উৎপাদন করে। . এই লবণ লবণ পুকুর থেকে সংগ্রহ করা হয় এবং এর অনন্য স্বাদ প্রোফাইলের জন্য পরিচিত। স্যালিনাস ডো সামুকোও লেবু এবং রসুনের মতো স্বাদযুক্ত লবণ সরবরাহ করে, যা খাবারে একটি অতিরিক্ত মাত্রা যোগ করে।

পর্তুগালের দক্ষিণাঞ্চলে চলে আসা, তাভিরা শহরটি তার লবণ উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত। Salinas de Tavira ব্র্যান্ডটি ঐতিহ্যবাহী সামুদ্রিক লবণ এবং লবণের ফুল এবং স্মোকড লবণের মতো গুরমেট বিকল্পগুলি সহ বিভিন্ন ধরণের লবণ উত্পাদন করে। এই লবণগুলি খনিজ সমৃদ্ধ এবং একটি স্বতন্ত্র স্বাদ যা যেকোনো খাবারের স্বাদ বাড়ায়।

পর্তুগালে লবণের উৎপাদন শুধুমাত্র এই শহরগুলির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, তবে এগুলি সবচেয়ে সুপরিচিত এবং শিল্পে সম্মানিত। দেশের অনন্য জলবায়ু এবং ভৌগলিক বৈশিষ্ট্য এটিকে লবণ উৎপাদনের জন্য একটি আদর্শ অবস্থানে পরিণত করেছে, যার ফলে উচ্চ…