যখন চা উৎপাদনের কথা আসে, পর্তুগাল প্রথম দেশ যা মনে আসে না। যাইহোক, দেশটিতে চা চাষের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এর মনোরম ল্যান্ডস্কেপ জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় চা বাগান রয়েছে।

পর্তুগালের সবচেয়ে সুপরিচিত চা বাগানগুলির মধ্যে একটি হল গোরেয়ানা চা বাগান, যা আজোরেসে অবস্থিত দ্বীপপুঞ্জ। এই পারিবারিক মালিকানাধীন চা বাগানটি 1883 সাল থেকে উচ্চ মানের চা উৎপাদন করে আসছে এবং এটি তার জৈব এবং টেকসই চাষ পদ্ধতির জন্য পরিচিত। গোরেয়ানা চা বাগানে কালো, সবুজ এবং ওলং সহ বিভিন্ন ধরনের চা পাওয়া যায়, যার সবকটিই দ্বীপে জন্মায় এবং কাটা হয়।

পর্তুগালের আরেকটি জনপ্রিয় চা বাগান হল পোর্টো ফরমোসো চা কারখানা, যেখানে অবস্থিত সাও মিগুয়েল দ্বীপ। এই চা বাগানটি 1920 সাল থেকে কাজ করছে এবং চা উৎপাদনের ঐতিহ্যগত পদ্ধতির জন্য পরিচিত। পোর্তো ফরমোসো টি ফ্যাক্টরি কালো, সবুজ এবং সাদা সহ বিভিন্ন ধরণের চা অফার করে, যার সবকটিই হাতে বাছাই করা হয় এবং সাইটে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

এই জনপ্রিয় চা বাগানগুলি ছাড়াও, পর্তুগালে বেশ কিছু চা বাগান রয়েছে অন্যান্য শহর তাদের চা উৎপাদনের জন্য পরিচিত। সাও মিগুয়েল দ্বীপে অবস্থিত চা গোরেয়ানা তার সবুজ এবং কালো চায়ের জন্য বিখ্যাত, যেখানে পোর্তো ফরমোসো তার সাদা চায়ের জন্য পরিচিত। মিরান্ডেলা এবং পোর্তোর মতো অন্যান্য শহরগুলিতেও চা চাষের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এখান থেকে বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরনের চায়ের মিশ্রণ রয়েছে৷

সামগ্রিকভাবে, পর্তুগাল প্রথম দেশ হতে পারে না যেটি যখন আসে তখন মনে আসে চা উৎপাদনের জন্য, তবে এর চা বাগান এবং শহরগুলি অবশ্যই অন্বেষণ করার মতো। আপনি একজন চা উত্সাহী হন বা কেবল নতুন কিছু চেষ্টা করতে চান, পর্তুগালের চা বাগানগুলি একটি অনন্য এবং স্বাদযুক্ত অভিজ্ঞতা দেয় যা মিস করা উচিত নয়।…