সাদা - রোমানিয়া

রোমানিয়ার হোয়াইট ওয়াইন সাম্প্রতিক বছরগুলিতে তার গুণমান এবং বৈচিত্র্যের জন্য স্বীকৃতি লাভ করছে। দেশটি মদ তৈরির একটি দীর্ঘ ইতিহাস নিয়ে গর্ব করে, যা প্রাচীনকাল থেকে শুরু করে। আজ, রোমানিয়ান হোয়াইট ওয়াইনগুলি তাদের অনন্য স্বাদ এবং ব্যতিক্রমী কারুকার্যের জন্য পরিচিত৷

রোমানিয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় সাদা ওয়াইন অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি হল ট্রান্সিলভানিয়া, যা দেশের কেন্দ্রীয় অংশে অবস্থিত৷ ট্রানসিলভেনিয়ার শীতল জলবায়ু এবং পাহাড়ি অঞ্চল ফেটেসকা আলবা, ফেটেসকা রেগালা এবং গ্রাসা ডি কোটনারির মতো সাদা ওয়াইন আঙ্গুর জন্মানোর জন্য আদর্শ পরিস্থিতি প্রদান করে। এই আঙ্গুরগুলি সুগন্ধযুক্ত এবং খাস্তা সাদা ওয়াইন তৈরি করে যা একটি উষ্ণ গ্রীষ্মের দিনে উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত৷

রোমানিয়ার আরেকটি সুপরিচিত সাদা ওয়াইন অঞ্চল হল মোল্দোভা, যা দেশের পূর্বাঞ্চলে অবস্থিত৷ মোল্দোভা আঙ্গুর থেকে তৈরি সাদা ওয়াইন যেমন রিসলিং, সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক এবং চার্ডোনায়ের জন্য বিখ্যাত। এই ওয়াইনগুলি তাদের ফলের সুগন্ধ এবং রিফ্রেশিং অ্যাসিডিটির জন্য পরিচিত, যা এগুলিকে ওয়াইন উত্সাহীদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তুলেছে৷

রোমানিয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় হোয়াইট ওয়াইন ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হল Murfatlar, যা তৈরি করা উচ্চ মানের ওয়াইনের জন্য পরিচিত৷ দেশী আঙ্গুরের জাত থেকে। মুরফাটলার হোয়াইট ওয়াইনগুলি তাদের উজ্জ্বল অম্লতা এবং জটিল স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা নৈমিত্তিক মদ্যপানকারী এবং ওয়াইন অনুরাগী উভয়ের মধ্যেই এগুলিকে একটি প্রিয় করে তুলেছে৷

সামগ্রিকভাবে, রোমানিয়ায় হোয়াইট ওয়াইন উত্পাদন সমৃদ্ধ হচ্ছে, অনেক অঞ্চল এবং ওয়াইনারি ব্যতিক্রমী ওয়াইন উত্পাদন করে আন্তর্জাতিক মঞ্চে পরিচিতি পাচ্ছে। আপনি একটি খাস্তা এবং রিফ্রেশিং হোয়াইট ওয়াইন পছন্দ করুন বা আরও জটিল এবং সম্পূর্ণ শরীরযুক্ত বৈচিত্র্য পছন্দ করুন না কেন, আপনি নিশ্চিত যে আপনার স্বাদ পছন্দ অনুসারে একটি রোমানিয়ান সাদা ওয়াইন পাবেন। তাই পরের বার আপনি চেষ্টা করার জন্য একটি নতুন সাদা ওয়াইন খুঁজছেন, রোমানিয়া থেকে বিভিন্ন এবং সুস্বাদু অফার অন্বেষণ বিবেচনা করুন।…