পর্তুগালে ওয়াইন একটি প্রিয় ঐতিহ্য যা বহু শতাব্দী আগে থেকে চলে আসছে। দেশটি বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন অঞ্চলের আবাসস্থল যা অনন্য এবং সুস্বাদু ওয়াইন উত্পাদন করে। পর্তুগালের সবচেয়ে সুপরিচিত কিছু ওয়াইন অঞ্চলের মধ্যে রয়েছে ডুরো ভ্যালি, ভিনহো ভার্দে, আলেন্তেজো এবং দাও৷

ডুরো ভ্যালি সম্ভবত পর্তুগালের সবচেয়ে বিখ্যাত ওয়াইন অঞ্চল, যা উচ্চমানের পোর্ট ওয়াইন উৎপাদনের জন্য পরিচিত৷ . এই অঞ্চলের খাড়া সোপান দ্রাক্ষাক্ষেত্র ডউরো নদীকে উপেক্ষা করে, ওয়াইন উৎপাদনের জন্য একটি অত্যাশ্চর্য পটভূমি তৈরি করে। অন্যদিকে, ভিনহো ভার্দে তার হালকা এবং সতেজ সাদা ওয়াইনের জন্য পরিচিত, যা গরমের দিনে চুমুক দেওয়ার জন্য নিখুঁত।

পর্তুগালের দক্ষিণ অংশে অবস্থিত আলেন্তেজো তার সমৃদ্ধ লাল ওয়াইনের জন্য পরিচিত আরাগোনেজ এবং ট্রিনকাডিরার মতো স্থানীয় আঙ্গুরের জাত থেকে তৈরি। দেশের কেন্দ্রীয় অংশে অবস্থিত Dão, Touriga Nacional এবং Tinta Roriz আঙ্গুর থেকে তৈরি মার্জিত লাল ওয়াইনের জন্য পরিচিত৷

পর্তুগালের কিছু জনপ্রিয় ওয়াইন ব্র্যান্ডের মধ্যে রয়েছে কুইন্টা ডো ক্র্যাস্টো, কাসা ফেরেইরিনহা, এবং Herdade do Esporão. এই ব্র্যান্ডগুলি গুণমান এবং ঐতিহ্যের প্রতি তাদের প্রতিশ্রুতিবদ্ধতার জন্য পরিচিত, পর্তুগালের অনন্য টেরোয়ার প্রদর্শন করে এমন ওয়াইন তৈরি করে৷

সামগ্রিকভাবে, পর্তুগালে ওয়াইন উৎপাদন একটি বৈচিত্র্যময় এবং সমৃদ্ধ শিল্প, প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব অনন্য স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্য আপনি ডুরো উপত্যকার একটি গাঢ় লাল বা ভিনহো ভার্দে থেকে একটি খাস্তা সাদা পছন্দ করুন না কেন, পর্তুগালে একটি ওয়াইন রয়েছে যা আপনার তালুকে খুশি করবে। পর্তুগালের ওয়াইনের জন্য চিয়ার্স!…