যখন এটি বেকারি আইটেম আসে, পর্তুগালের সুস্বাদু খাবারের একটি সমৃদ্ধ ঐতিহ্য রয়েছে যা স্থানীয় এবং দর্শকরা একইভাবে পছন্দ করে। পেস্ট্রি থেকে পাউরুটি পর্যন্ত, এই ভূমধ্যসাগরীয় দেশ থেকে বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরণের বিকল্প রয়েছে। পর্তুগালের সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু বেকারি আইটেমগুলি সুপরিচিত ব্র্যান্ডগুলি থেকে এসেছে যারা প্রজন্ম ধরে এই আনন্দগুলি তৈরি করে আসছে৷
পর্তুগালের সবচেয়ে বিখ্যাত বেকারি আইটেমগুলির মধ্যে একটি হল প্যাস্টেল ডি নাটা, একটি কাস্টার্ড টার্ট ফ্লেকি প্যাস্ট্রি ক্রাস্ট যা প্রায়ই দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এই মিষ্টি খাবারটি পর্তুগিজ বেকারিতে একটি প্রধান জিনিস এবং এটি দেশের প্রায় প্রতিটি ক্যাফেতে পাওয়া যায়। আরেকটি জনপ্রিয় আইটেম হল বোলো ডি আরোজ, একটি চালের মাফিন যা হালকা এবং তুলতুলে, লেবুর গন্ধের ইঙ্গিত সহ।
পর্তুগাল তার সুস্বাদু রুটির জন্যও পরিচিত, দেশের প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব স্বতন্ত্র রয়েছে রেসিপি এবং শৈলী। কিছু জনপ্রিয় রুটির মধ্যে রয়েছে ব্রোয়া দে মিলহো, ভুট্টা এবং গমের আটা দিয়ে তৈরি একটি ভুট্টা পাউরুটি এবং পাও দে সেন্টিও, একটি রাইয়ের রুটি যা ঘন এবং সুস্বাদু৷
যখন উৎপাদন শহরগুলির কথা আসে, লিসবন এবং পোর্তো তাদের বেকারি এবং পেস্ট্রির দোকানের জন্য সবচেয়ে সুপরিচিত দুটি। লিসবনে, আপনি কয়েক দশক ধরে চলে আসা ঐতিহ্যবাহী বেকারি খুঁজে পেতে পারেন, যেখানে ক্লাসিক পর্তুগিজ খাবার যেমন পেস্টিস দে বাকালহাউ, একটি কডফিশ প্যাস্ট্রি এবং বোলা দে বার্লিম, ক্রিম-ভর্তি ডোনাট পরিবেশন করা হয়। পোর্তোতে, আপনি বিখ্যাত ফ্রান্সেসিনহা, মাংস, পনির এবং রুটির স্তর দিয়ে তৈরি একটি হৃদয়গ্রাহী স্যান্ডউইচের নমুনা নিতে পারেন যা পরে একটি মশলাদার টমেটো সসে মেখে দেওয়া হয়৷ পর্তুগালের শহর, আপনি আপনার মিষ্টি দাঁত সন্তুষ্ট করতে সুস্বাদু বেকারি আইটেমগুলির প্রাচুর্য খুঁজে পাবেন। বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি বিকল্পের সাথে, আপনি প্রতিদিন নতুন কিছু চেষ্টা করতে পারেন এবং এই দেশটি যে স্বাদ এবং টেক্সচারগুলি অফার করে তাতে কখনই বিরক্ত হবেন না। সুতরাং, পরের বার আপনি পর্তুগালে গেলে, একটি স্থানীয় বেকারিতে থামতে ভুলবেন না এবং এই ভূমধ্যসাগরের সেরা কিছু খাবারে লিপ্ত হন...