কেকের দোকান - পর্তুগাল

পর্তুগাল তার সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত, এবং এর মিষ্টি খাবারের অন্যতম আকর্ষণ হল দেশজুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা বিভিন্ন ধরনের কেকের দোকান। ঐতিহ্যবাহী পেস্ট্রি থেকে আধুনিক সৃষ্টি, পর্তুগালের কেকের দোকান প্রতিটি মিষ্টি দাঁতের জন্য কিছু অফার করে। এই নিবন্ধে, আমরা পর্তুগালের সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু কেক শপ ব্র্যান্ড এবং যে শহরগুলিতে এই মনোরম খাবারগুলি তৈরি করা হয় সেগুলি অন্বেষণ করব৷

পর্তুগালের সবচেয়ে বিখ্যাত কেক শপ ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হল \\\"পাস্টেলারিয়া ভার্সাই।\\\" \" লিসবনে অবস্থিত, এই ঐতিহাসিক কেকের দোকানটি 1922 সাল থেকে সুস্বাদু পেস্ট্রি পরিবেশন করে আসছে৷ তাদের স্বাক্ষরিত কেক, \\\"প্যাস্টেল ডি নাটা\\\" অবশ্যই চেষ্টা করে দেখতে হবে। এর ফ্লেকি ক্রাস্ট এবং ক্রিমি কাস্টার্ড ফিলিং সহ, এটি একটি সত্যিকারের পর্তুগিজ খাবার৷

আরেকটি সুপরিচিত ব্র্যান্ড হল \\\"A Padaria Portuguesa\\\"। সারা দেশে অসংখ্য অবস্থান সহ, এই কেকের দোকানটি বিস্তৃত পরিসরের অফার করে কেক এবং পেস্ট্রি \\\"বোলো দে বোলাচা\\\" (কুকি কেক) এর মতো ঐতিহ্যবাহী পছন্দ থেকে শুরু করে \\\"রেড ভেলভেট\\\" এর মতো আধুনিক সৃষ্টি, আ পাদারিয়া পর্তুগুয়েসা-তে প্রত্যেকের জন্য কিছু না কিছু রয়েছে।

পোর্তো শহরে চলে যাচ্ছেন, আমরা বিখ্যাত \\\"লেইটারিয়া দা কুইন্টা দো পাকো\\\" খুঁজে পাই। এই কেকের দোকানটি তার মুখের পানির \\\"Eclair\\\" পেস্ট্রির জন্য পরিচিত। চকোলেট, কফি এবং ভ্যানিলার মতো বিভিন্ন স্বাদের সাথে, এই ইক্লেয়ারগুলি কেক প্রেমীদের জন্য সত্যিকারের আনন্দ৷

উপকূলীয় শহর আভেইরোতে, আপনি আইকনিক \\\"ওভোস মোলস\\\" পাবেন৷ ঐতিহ্যবাহী কেক শপ ডিমের কুসুম এবং চিনি দিয়ে তৈরি একটি অনন্য সুস্বাদু খাবারে বিশেষজ্ঞ। তারপর \\\"ওভোস মোলস\\\" কে জটিল ডিজাইনে আকৃতি দেওয়া হয়, প্রায়শই শাঁস বা মাছের মতো হয় এবং একটি পাতলা ওয়েফারে মোড়ানো হয়। এই মিষ্টি খাবারগুলি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, চোখের জন্য একটি ভোজও৷

মূল ভূখণ্ড থেকে দূরে সরে গিয়ে আমরা মাদেইরার সুন্দর দ্বীপে পৌঁছেছি৷ এখানে, আমরা \\\"Confeitaria Peixinho\\\" একটি কেকের দোকান খুঁজে পাই যা 1896 সাল থেকে স্থানীয়দের এবং পর্যটকদের একইভাবে আনন্দিত করে আসছে। বিখ্যাত \\\"বোলো দে মেল\\\" (মধুর পিষ্টক) জন্য পরিচিত, এই ঐতিহ্যবাহী ট্রি…