পর্তুগাল, তার অত্যাশ্চর্য ল্যান্ডস্কেপ এবং সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত, তার জৈব সবজি উৎপাদনের জন্যও স্বীকৃতি লাভ করছে। স্বাস্থ্যকর এবং আরও টেকসই খাদ্য বিকল্পগুলির জন্য ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে, পর্তুগালের জৈব শাকসবজি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে৷

যখন পর্তুগালে জৈব সবজি ব্র্যান্ডের কথা আসে, সেখানে বেশ কয়েকটি উল্লেখযোগ্য নাম রয়েছে যা একটি শিল্পে চিহ্ন। এই ব্র্যান্ডগুলি গুণমান এবং স্থায়িত্বকে অগ্রাধিকার দেয়, নিশ্চিত করে যে ভোক্তাদের তাজা এবং কীটনাশকমুক্ত পণ্যগুলিতে অ্যাক্সেস রয়েছে। ছোট পারিবারিক মালিকানাধীন খামার থেকে বৃহত্তর সমবায় পর্যন্ত, এই ব্র্যান্ডগুলি গ্রাহকদের কাছে সেরা জৈব সবজি সরবরাহ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ৷

এরকম একটি ব্র্যান্ড হল বায়োফ্রেড, পর্তুগালের উত্তরাঞ্চলে অবস্থিত৷ এই ব্র্যান্ডটি জৈব চাষের অনুশীলনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এবং টমেটো, লেটুস এবং মরিচ সহ অফার করার জন্য প্রচুর জৈব সবজি রয়েছে। টেকসই কৃষির প্রতি তাদের প্রতিশ্রুতি তাদের প্রাকৃতিক সার এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতির ব্যবহারে প্রতিফলিত হয়, এটি নিশ্চিত করে যে তাদের পণ্যগুলি কেবল স্বাস্থ্যকর নয় বরং পরিবেশ বান্ধবও।

আরেকটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড হল লিসবনের কাছে অবস্থিত Quinta do Arneiro। এই জৈব খামারটি এক দশক ধরে বিভিন্ন ধরনের সবজি উৎপাদন করে আসছে। জীববৈচিত্র্য এবং পুনরুত্পাদনশীল কৃষির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, Quinta do Arneiro-এর লক্ষ্য হল ভোক্তাদের সম্ভাব্য সবচেয়ে তাজা এবং সবচেয়ে পুষ্টিকর জৈব শাকসবজি প্রদান করা। গাজর এবং কালে থেকে জুচিনি এবং মূলা পর্যন্ত, তাদের উৎপাদিত টেকসই কৃষি অনুশীলনের প্রতি তাদের উত্সর্গের প্রমাণ।

ব্র্যান্ডগুলি ছাড়াও, পর্তুগাল বেশ কয়েকটি শহরের আবাসস্থল যা তাদের জৈব সবজি উৎপাদনের জন্য পরিচিত। এমনই একটি শহর হল ওডেমিরা, আলেনতেজো অঞ্চলে অবস্থিত। এই শহরটি একটি মৃদু জলবায়ু এবং উর্বর মাটি থেকে উপকৃত হয়, যা এটিকে জৈব চাষের জন্য একটি আদর্শ অবস্থানে পরিণত করে। এখানে, আপনি আলু, পেঁয়াজ এবং পালং শাক সহ বিভিন্ন ধরণের জৈব শাকসবজি পাবেন৷

…