স্যান্ডউইচ সারা বিশ্বে একটি প্রিয় খাবার, এবং পর্তুগালও এর ব্যতিক্রম নয়। প্রকৃতপক্ষে, পর্তুগাল তার সুস্বাদু এবং অনন্য স্যান্ডউইচ বিকল্পগুলির জন্য পরিচিত যা নিশ্চিত যে কোনও লোভ মেটাতে পারে। ঐতিহ্যগত পছন্দ থেকে সৃজনশীল উদ্ভাবন পর্যন্ত, পর্তুগালে প্রত্যেকের জন্য একটি স্যান্ডউইচ রয়েছে৷

পর্তুগালের একটি জনপ্রিয় স্যান্ডউইচ ব্র্যান্ড হল ফ্রান্সিসিনহা৷ এই আইকনিক স্যান্ডউইচটি পোর্তো শহর থেকে এসেছে এবং যেকোন দর্শকের জন্য এটি অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত। ফ্রানসিনহা রুটি, হ্যাম, সসেজ এবং স্টেকের স্তর দিয়ে তৈরি করা হয়, যা সবই গলানো পনির এবং একটি সমৃদ্ধ টমেটো এবং বিয়ার সস দিয়ে মেখে। তারপরে এটি একটি ভাজা ডিম দিয়ে শীর্ষে দেওয়া হয় এবং ফ্রাইয়ের পাশে পরিবেশন করা হয়। এই মজাদার স্যান্ডউইচটি একটি সত্যিকারের পর্তুগিজ আনন্দ৷

পর্তুগালের আরেকটি বিখ্যাত স্যান্ডউইচ ব্র্যান্ড হল বিফানা৷ লিসবন থেকে উদ্ভূত, বিফানা ম্যারিনেট করা শুয়োরের মাংসের কটি পাতলা টুকরো দিয়ে তৈরি করা হয়, সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় এবং একটি খসখসে রুটির রোলে পরিবেশন করা হয়। এটি প্রায়শই স্বাদের অতিরিক্ত লাথির জন্য সামান্য সরিষা বা গরম সস দিয়ে উপভোগ করা হয়। স্থানীয় এবং পর্যটকদের জন্য বিফানা একটি পছন্দের পছন্দ, এবং কেন তা দেখা সহজ৷

ভিসেউ শহরের দিকে অগ্রসর হয়ে আমরা মুখের জলের লেইতাও স্যান্ডউইচ দেখতে পাই৷ এই বিশেষত্বের স্যান্ডউইচটিতে রয়েছে কোমল রোস্টেড দুধ খাওয়া শূকর, পাতলা করে কাটা এবং একটি নরম রোলে পরিবেশন করা হয়। এটি সাধারণত একটি জেস্টি রসুন এবং মরিচের সস দ্বারা অনুষঙ্গী হয়, যা প্রতিটি কামড়ের সাথে একটি বিস্ফোরিত স্বাদ যোগ করে। Leitão স্যান্ডউইচ একটি সত্যিকারের সুস্বাদু খাবার, এবং আপনি যদি এটি চেষ্টা করতে চান তাহলে Viseu হল যাওয়ার জায়গা৷

আপনি যদি নিজেকে লিসবন শহরে খুঁজে পান, তাহলে প্রিগো স্যান্ডউইচটি চেষ্টা করে দেখতে ভুলবেন না৷ এই সুস্বাদু সৃষ্টিতে রয়েছে রসুনে মেরিনেট করা গরুর মাংসের পাতলা টুকরো, সরিষা দিয়ে রোলে পরিবেশন করা হয় এবং কখনও কখনও ভাজা ডিমের সাথে শীর্ষে থাকে। প্রিগো হল একটি সাধারণ কিন্তু সুস্বাদু স্যান্ডউইচ যা প্রায়শই একটি দ্রুত এবং তৃপ্তিদায়ক মধ্যাহ্নভোজনের বিকল্প হিসাবে উপভোগ করা হয়৷

সুন্দর শহর আভেইরোতে গিয়ে আপনি বিখ্যাত ওভোস মোলস স্যান্ডউইচ উপভোগ করতে পারেন৷ ওভোস মোল ডিমের কুসুম এবং চিনি দিয়ে তৈরি ঐতিহ্যবাহী পর্তুগিজ মিষ্টি,…