আপনি কি সুস্বাদু আইসক্রিমের ভক্ত? যদি তাই হয়, আপনি জেনে খুশি হবেন যে পর্তুগাল আইসক্রিম পরিবেশক এবং সরবরাহকারীর বিস্তৃত আবাসস্থল। এই নিবন্ধে, আমরা পর্তুগালের আইসক্রিমের বিভিন্ন ব্র্যান্ড এবং জনপ্রিয় উৎপাদন শহরগুলি অন্বেষণ করব৷

পর্তুগাল তার উচ্চ-মানের আইসক্রিমের জন্য পরিচিত, সেরা উপাদান দিয়ে তৈরি এবং দক্ষতার সাথে তৈরি৷ পর্তুগালের অনেক আইসক্রিম ব্র্যান্ড কয়েক দশক ধরে চলে আসছে, সবচেয়ে সুস্বাদু হিমায়িত খাবার তৈরি করতে তাদের রেসিপি এবং কৌশল নিখুঁত করছে৷

পর্তুগালের সবচেয়ে জনপ্রিয় আইসক্রিম ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হল সান্তিনি৷ 70 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে, সান্তিনি তার সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি জেলটোর জন্য পরিচিত। তারা ভ্যানিলা এবং চকোলেটের মতো ঐতিহ্যবাহী বিকল্প থেকে প্যাশন ফল এবং তুলসীর মতো আরও অনন্য সংমিশ্রণ পর্যন্ত বিস্তৃত স্বাদের অফার করে। পর্তুগাল জুড়ে সান্তিনির বেশ কয়েকটি অবস্থান রয়েছে, এটি আইসক্রিম প্রেমীদের জন্য সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে৷

পর্তুগালের আরেকটি সুপরিচিত আইসক্রিম ব্র্যান্ড হল ফ্রেগোলেটো৷ 2004 সালে প্রতিষ্ঠিত, ফ্রেগোলেটো তাজা, প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি কারিগর জেলটোতে বিশেষজ্ঞ। তারা তাদের মুখের জলের স্বাদ তৈরি করতে স্থানীয় পণ্য এবং ঐতিহ্যগত ইতালীয় পদ্ধতি ব্যবহার করে নিজেদের গর্বিত করে। স্ট্রবেরি এবং পিস্তার মতো ক্লাসিক স্বাদ থেকে শুরু করে ডুমুর এবং পোর্ট ওয়াইনের মতো উদ্ভাবনী সৃষ্টি, ফ্রেগোলেটোর প্রতিটি তালুকে সন্তুষ্ট করার মতো কিছু রয়েছে৷

পর্তুগালের আইসক্রিম উৎপাদনের শহরগুলির ক্ষেত্রে, পোর্তো আইসক্রিমের একটি কেন্দ্র হিসাবে দাঁড়িয়েছে৷ শ্রেষ্ঠত্ব এই প্রাণবন্ত শহরটিতে নিকোলা এবং গেলাটারিয়া পর্তুয়েন্স সহ বেশ কয়েকটি বিখ্যাত আইসক্রিমের দোকান রয়েছে। উভয় প্রতিষ্ঠানই তাদের সুস্বাদু আইসক্রিম দিয়ে স্থানীয়দের এবং পর্যটকদের একইভাবে আনন্দিত করার দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। আপনি ভ্যানিলার একটি সাধারণ স্কুপ বা লবণযুক্ত ক্যারামেলের মতো আরও দুঃসাহসিক স্বাদ পছন্দ করুন না কেন, পোর্তোর কাছে কিছু দেওয়ার আছে৷

লিসবন পর্তুগালের আরেকটি শহর যেখানে একটি সমৃদ্ধ আইসক্রিম দৃশ্য গর্বিত৷ এর উষ্ণ জলবায়ু এবং ব্যস্ত খাদ্য সংস্কৃতির সাথে, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে লি…